j'ai constaté qu'il valait mieux recueillir la pâte encore humide sur le filtre et le laisser sécher sur une surface dure (en métal par ex, il me vient soudain qu'en plus si tu as mis un peu de matière grasse dessus si ça se trouve ça ne colle plus du tout).
Et même remarque que Soron sur le filtre en nylon, j'ai été aussi très déçu par le résultat. Le filtre en papier est mieux, et plus pratique pour récolter le chite parce que tu peux le déchirer pour le mettre à plat.