ce serait pas un surplus d'arrosage ?
pour ta plante qui buissonne, c'est peut-être l'apex (le bourgeon central/du haut) qui a un problème. Généralement, c'est lui qui pousse le plus et il inhibe le développement des autres, ce qui donne un port en sapin. Mais s'il est abîmé il n'inhibe plus, donc les autres bourgeons s'envolent. Dans tous les cas, il n'y a rien à faire...