Pas sûr de comprendre ce que tu es en train de demander. La récolte s'effectue en fonction de la maturité des trichomes et non en fonction du jaunissement de la plante.
Si par "vert", tu veux dire "pas mûr", il est certain que la qualité s'en ressentira, même si ton herbe se bonifiera au bout d'un certain temps de stockage.
Sinon, pour te débarrasser du goût de chlorophylle, un séchage + affinage (curing) bien menés sont tout à fait suffisants. En tout cas, ce n'est pas le timing de la récolte qui y changera quelque chose. Enfin, peut-être (y'a une récolte "sec au pied" je ne sais plus où en outremer, antilles ou réunion ... ), mais ce n'est pas la pratique par ici.
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