Le pH down c'est soit de l'acide nitrique (azote), soit de l'acide phosphorique (phosphore).
Le vinaigre c'est de l'acide acétique, de l'eau et un peu d'alcool.

Je ne pense pas que les plante absorbe le vinaigre, mais en attendant mieux tu peux tout aussi bien essayer le citron, acide citrique, je ne pense pas non plus que les plante l'absorbe, mais bon...
Ne surtout pas utiliser d'acide chlorhydrique (chlore) ou sulfurique (soufre), les plantes risquerait un "blocage nutritif"(bah….qu’es ta la plante, tu bloque ???
