recouvre le d'une bache si nécéssaire (en conservant la circulation d'air, cela va sans dire

C'est plutôt un bon signe qu'une plante tarde à débuter sa floraison, les plantes femelles se déclarent en général plus tôt.
Tu peux essayer aussi de couvrir ton bac pour limiter l'évaporation, et continue comme tu le fais déjà pour la préparation de la soupe.
Bonne suite de culture.